Literatur.Frühstück mit Veronika Brudl: "Veronikas Hofküche"

Frisch, saisonal, regional, nachhaltig – diese Begriffe sind für Veronika Brudl seit jeher die unverzichtbare Basis ihrer persönlichen Hofküche. Und viele der Zutaten für ihre Gerichte stammen aus dem eigenen Küchengarten am heimischen Hof in Lochen im oberösterreichischen Innviertel. Natürlich in Bio Qualität! Die Seminarbäuerin und Foodbloggerin präsentiert unkomplizierte Familienküche für jeden Tag, von pikanten bis süßen Köstlichkeiten, von althergebrachten Rezepten bis hin zu modernen Gerichten mit leicht erhältlichen Produkten aus der Region, die sich je nach Saison und Verfügbarkeit ohne Weiteres austauschen lassen, damit die Gerichte das ganze Jahr über mit heimischen Zutaten zubereitet werden können.

Der Eintritt ist frei, Anmeldung unbedingt erforderlich: per Mail an literaturhaus-henndorf@sbg.at oder telefonisch unter +43/660/7966054!